När det gäller livsmedelsförpackningar har engångsmodifierad atmosfärförpackning (MAP) plastbrickor blivit ett populärt val för många företag. Som leverantör av dessa brickor blir jag ofta frågad om deras temperaturmotstånd. I det här blogginlägget ska jag fördjupa detaljerna om vilka temperaturer som dessa brickor kan tåla, hur detta påverkar deras användning och varför det betyder för dina livsmedelsförpackningsbehov.
Förstå temperaturmotstånd
Temperaturmotstånd avser förmågan hos ett material att bibehålla sina fysiska och kemiska egenskaper under olika temperaturförhållanden. För engångskarta plastfack är detta avgörande eftersom de används för att lagra och transportera mat vid olika temperaturer, från frysning till måttligt höga temperaturer under matlagning eller uppvärmning i vissa fall.
Temperaturmotståndet för våra engångskarta plastbrickor beror på vilken typ av plast som används i deras tillverkning. Olika plast har olika smältpunkter, glasövergångstemperaturer och termiska expansionskoefficienter, som alla påverkar hur de presterar under olika temperaturer.
Typer av plast som används i plastbrickor för engångskarta
Polypropen (PP)
En av de vanligaste plasten som används i våra plastfack i engångskartan är polypropen. Polypropen har en relativt hög smältpunkt, vanligtvis cirka 160 - 170 ° C (320 - 338 ° F). Detta gör det lämpligt för applikationer där brickorna kan utsättas för måttligt höga temperaturer, till exempel i en mikrovågsugn eller ugn under korta perioder.
VårEco - Friendly Disponable PP Map Mapleär tillverkad av högkvalitativ polypropen. Det kan motstå temperaturer upp till cirka 120 ° C (248 ° F) utan betydande deformation, vilket är idealiskt för att värma mat i en mikrovågsugn eller en konventionell ugn i låg till medelstora miljö. Samtidigt har polypropylen också god temperaturmotstånd. Det förblir flexibelt och tufft även vid temperaturer så låga som - 20 ° C ( - 4 ° F), vilket gör det lämpligt för frysning av mat.
Polystyren (PS)
Polystyren är en annan plast som används i några av våra plastfack i engångskartan. Allmänt - Polystyren har en lägre värmebeständighet jämfört med polypropen. Dess glasövergångstemperatur är cirka 100 ° C (212 ° F) och det börjar mjukas vid temperaturer över detta.
Emellertid används ofta polystyren (höfter) ofta i våra brickor för bättre prestanda. Höfter tål något högre temperaturer och är mer hållbara. VårEngångsbehandling av plastmatkarta frysta brickaTillverkad av höfter kan hantera frysningstemperaturer väl, ner till - 30 ° C ( - 22 ° F) och kan användas för att lagra fryst mat under längre perioder. Men det rekommenderas inte för höga temperaturapplikationer som ugnsanvändning.
Polyeten (PE)
Polyeten finns i olika densiteter, såsom lågdensitetspolyeten (LDPE) och högdensitetspolyeten (HDPE). LDPE har en lägre smältpunkt, cirka 105 - 115 ° C (221 - 239 ° F), medan HDPE har en högre smältpunkt, cirka 120 - 130 ° C (248 - 266 ° F).
VårKarta plastfrysta färska brickorTillverkad av HDPE erbjuder bra lågtemperaturmotstånd, lämplig för frysning av mat vid - 25 ° C ( - 13 ° F). De har också anständig värmebeständighet för kortvarig exponering för måttliga temperaturer, vilket gör dem till ett mångsidigt alternativ för både frysta och milt uppvärmda livsmedelsapplikationer.
Betydelsen av temperaturmotstånd i livsmedelsförpackningar
Bevarande av livsmedelskvalitet
Korrekt temperaturmotstånd är avgörande för att bevara matens kvalitet inuti brickorna. Om brickan inte kan tåla den erforderliga temperaturen kan det deformera, spricka eller släppa skadliga ämnen i maten. Till exempel, om ett bricka som används för fryst mat inte kan hantera låga temperaturer, kan det bli sprött och bryta, utsätta maten för luft och orsaka frysförbränning.
Å andra sidan, om ett bricka som används för att värma mat i en mikrovågsugn eller ugn inte tål värmen, kan det smälta eller varpa, förstöra förpackningen och potentiellt maten också. Att upprätthålla magasinens integritet säkerställer att den modifierade atmosfären förblir effektiv och håller maten fräsch längre.
Säkerhet
Temperaturmotstånd är också nära besläktat med livsmedelssäkerhet. Brickor som tål lämpliga temperaturer kommer inte att frigöra några skadliga kemikalier i maten. Till exempel, när du använder ett bricka i en mikrovågsugn eller ugn, är det avgörande att plasten inte bryts ned och lakar ut kemikalier i maten, vilket kan utgöra en hälsorisk för konsumenterna.
Kompatibilitet med livsmedelsindustrins processer
I livsmedelsindustrin finns det olika processer som involverar olika temperaturer, såsom frysning, kylning, matlagning och uppvärmning. Engångskarta plastfack måste vara kompatibla med dessa processer. Ett bricka som kan hantera ett brett spektrum av temperaturer ger mer flexibilitet för livsmedelstillverkare, distributörer och återförsäljare. De kan använda samma typ av bricka för olika stadier i livsmedelskedjan, från produktion till förvaring och slutligen till konsumentens hem.
Faktorer som påverkar temperaturmotstånd
Brickans tjocklek
Tjockleken på engångskartplastfacket påverkar också dess temperaturmotstånd. Tjockare brickor har i allmänhet bättre värmeisoleringsegenskaper och tål högre temperaturer utan att deformeras lika snabbt. Till exempel kan en tjockare polypropylenbricka hålla bättre i en ugn jämfört med en tunnare.
Tillsatser
Tillsatser kan läggas till plasten under tillverkningsprocessen för att förbättra dess temperaturmotstånd. Till exempel kan värme -stabilisatorer tillsättas för att öka smältpunkten eller förbättra plastens prestanda vid höga temperaturer. Vissa tillsatser kan också förbättra plastens låg temperaturflexibilitet, vilket gör den mer lämplig för frysningstillämpningar.
Fällor
Fackens utformning kan också spela en roll i dess temperaturmotstånd. Brickor med en mer komplex design eller tjockare väggar i vissa områden kan fördela värme jämnare, vilket minskar risken för deformation. Till exempel är brickor med ribbade eller förstärkta mönster ofta mer resistenta mot temperaturrelaterad stress.
Testning och certifiering
Som en ansvarsfull leverantör utför vi stränga tester på våra plastfack för engångskarta för att säkerställa att deras temperaturmotstånd uppfyller de nödvändiga standarderna. Vi använder avancerad testutrustning för att simulera olika temperaturförhållanden, från extrem förkylning till hög värme.
Våra brickor går också igenom olika certifieringsprocesser för att säkerställa deras säkerhet och prestanda. Till exempel testas de för att följa livsmedelskontaktreglerna, som inkluderar krav för temperaturresistens och kemisk migration. Detta ger våra kunder sinnesfrid att veta att de brickor de använder är av hög kvalitet och säkra för livsmedelsförpackningar.
Slutsats
Temperaturmotståndet för engångskartplastfack är en kritisk faktor som påverkar deras prestanda, säkerhet och lämplighet för olika livsmedelsförpackningar. Vårt sortiment av brickor, inklusiveEngångsbehandling av plastmatkarta frysta bricka,Karta plastfrysta färska brickorochEco - Friendly Disponable PP Map Maple, är utformade för att uppfylla ett brett utbud av temperaturkrav.
Oavsett om du är en livsmedelstillverkare, distributör eller återförsäljare, är det viktigt att välja rätt disponibla kartplastfack med lämplig temperaturbeständighet för att säkerställa kvaliteten och säkerheten för dina livsmedelsprodukter. Om du är intresserad av att lära dig mer om våra produkter eller vill diskutera dina specifika förpackningsbehov, vänligen kontakta oss. Vi är alltid redo att ge dig de bästa lösningarna för dina krav på matförpackning.
Referenser
- "Plast för livsmedelsförpackningar: fastigheter, krav och trender" av SV Joshi och som Rao
- "Handbook of Plastic Materials and Technology" redigerad av Irvin I. Rubin
- "Matförpackning: principer och övning" av Tara H. McHugh och Elizabeth A. Baldwin
